En este diseño se determinan costos  de producción donde se calcula  la cantidad y costos de cada ingrediente a utilizar en la elaboración de diferentes  pasteles, en este ejemplo se tomaron dos principales pasteles como pastel de 3 leches y pastel sabor vainilla, ademas de la elaboración  de gelatina de mosaico y pay.

En términos generales  esta corrida financiera se compone de presupuesto de inversión, cálculos de costos de producción, programa de ventas mensuales, costos totales, flujo de efectivo, estado de resultados, punto de equilibrio y los indicadores de rentabilidad, VAN, TIR Y RB/C.